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restaino giuseppe

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La traversata dell’atlantico in groppa alla tartaruga

Logo New England Food ShowNEW ENGLAND FOOD SHOW, 16 – 18 marzo 2014 – Boston Convention & Exhibition Center – Boston, MA, USA: LA TRAVERSATA DELL’ATLANTICO IN GROPPA ALLA TARTARUGA.

Ci si chiederà cosa c’entra una tartaruga con la grande mostra del cibo di Boston, New England 2014 (www.nwfs-expo.com), soprattutto se si tratta di una tartaruga “di terra” e non “di mare” e che poco mastica l’inglese.

Difficoltà motorie a parte, la Tartaruga di Sentieri e Sapori ha già dimostrato di essere tenace e determinata per cui, nonostante la lentezza del suo passo, conosce bene la strada che intende percorrere e le rotte che deve seguire. I sentieri, i percorsi, di terra o di mare, non la spaventano. Pian piano arriverà ovunque sia necessario per la realizzazione della sua mission.

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Incontro con la Nocciola

NocciolaL’associazione Sentieri e Sapori, in collaborazione con l’Associazione Nazionale Città della Nocciola, organizza il primo corso di assaggio della nocciola dell’Area Nolana.

Il Corso, che si terrà nella Sala Consiliare del Comune di Casamarciano domenica 23 febbraio 2014 ore 9:00, fortemente voluto dal presidente di Sentieri e Sapori, Restaino Giuseppe, è stato ideato e concertato con l’amministrazione comunale di Casamarciano, da anni impegnata ad implementare tutte le possibili forme di valorizzazione della corilicoltura dell’area vesuviana.

Grazie alla consolidata esperienza della Leader Panel Irma Brizi, nocciotester ufficiale di Città della Nocciola, il corso assicurerà un percorso di primo livello finalizzato a formare sul territorio esperti assaggiatori delle principali cultivar italiane.

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